Wat mag je verwachten?
Onze brunchformule omvat zowel de basis, de zoete en hartige gerechtjes;
Deze kunnen variëren naargelang de seizoenen en de beschikbare producten.
Een ontbijt- of brunchbuffet is mogelijk
vanaf minimum 20 personen
Prijs: € 22,00 / persoon (excl. btw).
Indien gewenst kunnen er nog extra’s toegevoegd worden (deze zijn van toepassing voor de gehele groep).
Graag een volledig vegetarische brunch? Geef dit dan door bij je bestelling.
Onze brunchgerechten worden verpakt in grote ecologische disposables.
Zo plaats je ze gemakkelijk rechtstreeks op een buffet tijdens een event of feest.
Graag ook bediening tijdens jullie brunch?
Stuur me een mailtje en dan bekijken we samen het budget en opties.
Nog op zoek naar iets anders?
stuur me een mailtje en dan bekijken we samen het budget en de opties .
ONZE BRUNCHFORMULE
prijs: € 22,00/persoon (excl. btw).
BASIS
assortiment pistolets
selectie kazen comté - manchego - pecorino al tarfufo
selectie charcuterie kippenwit - mortadella- italiaanse ham - breydelham
huisgemaakte tapenades vb tzatziki - muhamarra - baba ganoush ,...
+ZOET
2 opties te kiezen
(graag 3 opties? + €4,00)
Bluebuerry pancakes OF spinazie - banaanpannenkoekjes
Vegan bananabread met dadels
Healthy chocolade brownie met zwarte bonen & dadels
Muffin met appel & amandel OF blueberry kurkuma muffin
Carrot oatmeal cake
Rabarber / appel - amandelcake
Assortiment koffiekoeken
+ HARTG
2 opties te kiezen
(graag 3 opties? + €4,00)
Groentetaart - pompoen/wortel - sinaasappel - geitenkaas - parmezaan
Spiesje seizoensquiche (vb asperge - gerookte zalm - broccoli)
Mini quiche grijze garnaal - bieslook - seizoensgroente (vb prei - asperge - bloemkool)
Een rijkelijke seizoensalade*
*ZOMER: bv. tomatenvariatie - gemarineerde burrata - venkelzaad- appelsienzeste
WINTER: bv gegrilde prei - boerenkool - oesterzwam - burrata - dukkah
EXTRA’S VOOR EEN BRUNCH - DELUXE
acai-yoghurt + € 4,00/ persoon
met seizoensfruit & verse granola
chocolade - noten-bars + € 3,50/ persoon
met quinoa - dadels - donkere chocolade - kokos
Shakshuka + € 6,00/ persoon
Rode shakshuka met paprika - feta - eitje - nigella
Groene shakshuka met courgette - prei - spinazie - kurkuma - feta - eitje
breakfast bagels + € 7,00 /persoon
Pastrami - opgeklopte ricotta - honing mosterd - appel
pindakaas - banaan - chocoladeschilfer - blauwe bes
roereitje - labneh - spinazie - tomaat (+bacon)
gerookte zalm - mierikswortel - avocado - ingelegde radijs
Bestellen is mogelijk elke weekdag, van maandag tot vrijdag.