ONZE AGENDA IS VOLZET TEM 3 DECEMBER 2023
gelieve hier rekening mee te houden voor nieuwe aanvragen
Charlotte Food Catering
Healthy catering voor op het werk, events en privéfeesten
Gezonde & duurzame catering in een werelds jasje,
steeds vers bereid en boordevol groenten.
Healthy lunch voor op het werk? Een vergadering met je collega's ?
Een receptie, proclamatie of doctoraatsverdediging?
Een gezellig etentje met vrienden? Een tuinfeest of BBQ met je familie?
Catering voor jouw crew op een filmset of fotoshoot?
Laat de stress van het koken aan mij over en schuif gezellig samen aan tafel! Ik zet in op gezonde en gebalanceerde gerechten, bereid met veel groenten en verse ingrediënten, zoveel mogelijk afkomstig van lokale handelaars.
Waarom hanteren wij minimumafnames?
We maken alles steeds vers klaar en koken enkel op aanvraag, het in huis halen van verse ingrediënten hangt dus samen met jullie bestellingen. No food waste is voor mij zeer belangrijk, door in grotere hoeveelheden te koken kunnen we er voor zorgen dat er (bijna) geen voedsel verloren gaat. Daarnaast kan ik enkel zo samen met mijn team op een rendabele manier blijven inzetten op versgemaakte maaltijden boordevol groenten en verse ingrediënten.
Of we het nu willen of niet, eten aanleveren houdt in dat er veel gebruik gemaakt wordt van verpakkingen.
Ik maak steeds zoveel mogelijk gebruik van biologisch afbreekbare, gerecycleerde en/of herbruikbare verpakkingen!
ps: Als ik voedseloverschotjes heb, kan je deze steeds bestellen via de app van Too Good To Go ;)
Een bestelling plaatsen?
HOE?
Bestellingen en cateringaanvragen geef je door via info@charlottegent.be . Vermeld duidelijk wat je wenst, voor hoeveel personen, alsook de gewenste datum en uur. Graag ook je eigen contactgegevens en eventuele facturatiegegevens vermelden. Gelieve rekening te houden met onze minimumafnames.
Pas na een bevestiging is de bestelling definitief.
ALLERGERGIEËN OF INTOLERANTIES?
Geef dit door bij je bestelling en ik probeer hier zoveel mogelijk tegemoet aan te komen. Hou er rekening mee dat dit niet bij elk gerecht mogelijk is.
LEVERING?
Je bestelling laten leveren in (en rondom) Gent is mogelijk, hiervoor werk ik samen met fietskoerier Cargo Velo. Hou rekening met een leveringskost van €30,00 in Groot-Gent (excl. 21% BTW)
Wil je laten leveren op een verder gelegen locatie? Contacteer me en dan bekijk ik de mogelijkheden.
Bestellingen kunnen ook steeds zelf opgehaald worden te Land Van Waaslaan 78, Gent (net voorbij de Dampoort).
BETALING EN FACTURATIE?
Na levering zal je een factuur ontvangen via mail met de betaalinstructies.
Alle prijzen exclusief BTW.
ABOUT ME
De liefde voor eten - en dan in het bijzonder groenten en kruiden - zit er al van kindsaf in. Zodra het kon, stond ik thuis mee te roeren in de kookpotten naast mijn mama. Ik deed niets liever dan observeren, imiteren en vooral veel proeven. De passie voor lekker en gezond eten groeide verder uit doorheen de jaren. In 2019 opende een culinaire trip naar Tel Aviv mijn ogen om groenten op een helemaal nieuwe manier te benaderen en ze centraal te gaan zetten.
Je zal snel merken waar mijn focus ligt: gezonde en gebalanceerde gerechten; liefst met een knipoog naar de Mediterrane, Midden-Oosterse en Aziatische keuken. Ik kook steeds met verse producten waarbij groenten en kruiden een centrale rol spelen. Ik hou van een kleurrijke en rijkelijke tafel, voor elk wat wils. Zelf vertaal ik dit graag in een foodsharing-concept: meerdere gerechtjes die in het midden van de tafel komen om samen te delen. Gezelligheid troef!