Healthy maaltijdboxen

Voor op het werk of voor jouw event. 

De maaltijdboxen zijn individueel verpakt.

Wil je liever grotere gerechten voor op een buffet?

Laat het mij op voorhand weten en dan zorg ik voor aangepaste verpakkingen. 


De gerechten worden koud meegegeven.

Je kan de gerechten (indien van toepassing) wel zeer gemakkelijk opwarmen.

De doosjes zijn oven- en microgolfbestendig (dekseltjes afnemen!).


Elk gerecht kan besteld worden vanaf 10 personen.

Laat je verrassen door een seizoensgerecht of kies zelf uit onderstaande opties.


Waarom kan je elk gerecht pas bestellen vanaf 10 porties? Wel, ik maak alles vers en kook steeds op aanvraag, het in huis halen van verse ingrediënten hangt dus samen met jullie bestellingen. No food waste is voor mij zeer belangrijk, dus door in grotere hoeveelheden te koken kan ik er voor zorgen dat er geen voedsel verloren gaat. Laten we hier dus samen ons steentje aan bijdragen!


 Zijn jullie met een mix van vegetariërs en carnivoren?

Dan doe ik gerust de nodige aanpassingen aan het gerecht!


Zijn jullie met een grotere groep? Dan kan je meerdere gerechtjes kiezen!

Vanaf 16 personen: 2 verschillende gerechten

Vanaf 24 personen: 3 verschillende gerechten

Vanaf 32 personen: 4 verschillende gerechten


Een maaltijdbox kost €13,00 per persoon (excl. 6% BTW)


Wil je graag wat brood bij je maaltijdbox? Geef je keuze door bij je bestelling.

Mini ciabatta + € 0,50

Foccacia + € 1,50

Pitabroodje +€ 1,00

Naanbrood + €1,50



Wil je de bestelling laten leveren? 








Vegan


GLASNOEDELSALADE met zoetzure komkommer, broccoli, radijs, edamame, gemberdressing

GEROOSTERDE BLOEMKOOL met za'atar, cherrytomaat, gebakken kikkererwt, groene tahindressing, dukkah

THAI PEANUT QUINOA met rode kool, wortel, sugarsnaps, koriander, pindasaus

ZOETE AARDAPPEL met avocado, champignon, granaatappel, tahindressing

ORRECHIETTE PUTTANESCA met kikkerewt, kappertjes, cherrytomaat, peterselie 


Veggie


PAD THAI met paksoi, taugé, quorn, koriander, lente-ui, ei, pinda (kan vegan)

PARELCOUSCOUS met gegrilde aubergine, gele paprika, rode ui, abrikozen, feta, granaatappel (kan vegan)

MEXICAN SWEET POTATO SALAD met paprika, mais, zwarte bonen, avocado, zure room (kan vegan)

TOMATENBULGUR met gegrilde aubergine, feta, peterselie, citroenyoghurt (kan vegan)


GRAPEFRUIT SALADE met venkel, feta, dille, sumak, avocado, granaatappel

BURRATA met rucola, gegrilde druiven, basilicum, rucola, dukkah

GEKARAMELISEERDE VENKEL met sinaasappel, rucola, waterkers, geitenkaas dukkah

PORTOBELLO met geitenkaas, spinazie, appel, peer, rozijntjes, veldsla

SHAKSHUKA met paprika, korianderzaad, feta, eitje, incl. pitabrood

CHILI SIN CARNE met zoete aardappel, wortel, mais, kidneybonen, zure room, koriander

GRIEKSE SALADE met feta, paprika, komkommer, tomaat, olijf, oregano, rode ui


PASTA DOPERWTJES met feta, yoghurt, chili, basilicum, pijnboompitjes 

SALADE GEITENKAAS met cranberry, rucola, appel, noot, honingmosterd 

PASTA ALLA NORMA met aubergine, burrata, chili, tomaat, basilicum

SALADE CAPRESE met buffelmozzarella, kerstomaat, courgette, zongedr. tomaat

COURGETTI-SPAGHETTI met erwtjes, spinazie, ricotta en muntgremolata


Vis


SPAGHETTI PUTTANESCA met ansjovis, olijven, look, cherrytomaat, chili, basilicum 

THAISE CURRY met scampi, tomaat, citroengras, sluimererwt, kokosmelk, rijst

NOEDELSALADE met gerookte zalm, komkommer, wortel, sugarsnaps, sojasaus, nori, krokante uitjes

SALADE GEROOKTE FOREL met broccoli, appel, sperzieboontjes, radijsscheutjes, mierikswortel 

GROENE SHAKSHUKA met feta, prei, courgette, zalm, eitje, nigellaseeds

GEROERBAKTE INKTVIS met wortel, lente-ui, groene chili, taugé en sesam

CHILI-VIS met tomatensaus, koriander, karwijzaad, citroen, tahin


Vlees


THAI BEEF NOODLE SALAD met little gem, wortel, sojascheut, lente-ui, paprika, kortgebakken steak

PASTA CARBONARA met prei, citroen, coppa, parmezaan en peterselie

KIP CASHEW met paprika, bosuitjes, gember, broccoli, rijst, koriander

PASTA AL RAGU met gehakt, pancetta, selder, wortel, tomaat, rode wijn, pecorino

RISOTTO met paddenstoelen, parmezaan, peterselie, crunchy pancetta (kan veggie)

CHILI CON CARNE met maïs, rode ui, bonen, wortel, koriander, zure room, rijst


CAESER SALADE met gebakken kip, geroosterde bloemkool, parmezaan, caeseryoghurtdressing

PAELLA met paprika, venkel, erwtjes, tomaat, rode ui, peterselie en chorizo (kan veggie)

NASI GORENG met kippengehakt, sugarsnaps broccoli, eitje, gepekelde komkommer

HARISSA KIP met geroosterde bloemkool en tomaatjes, kikkererwten, granaatappel, yoghurtdressing

KRIELTJES MET PROSCIUTTO met geitenkaas, citroen, look, rode ui, peterselie, tomatendressing