Bedrijfs- en eventformules

Catering op het werk of voor jouw event.   

Ik bied enkele vaste formules aan, met keuze uit: mini-ciabatta's, bagels, wraps en maaltijdboxen. Heb je iets anders in gedachten? Contacteer me gerust en dan werk ik met plezier een formule op maat uit. Want ook een receptie of buffet behoren zeker tot de opties! Ik zet steeds in op gezonde en gebalanceerde maaltijden, bereid met veel groenten en verse ingrediënten. Daarnaast maak ik zoveel mogelijk gebruik van biologisch afbreekbare en/of herbruikbare verpakkingen!


Een bestelling plaatsen?

HOE?

Je kan een bestelling doorgeven via info@charlottegent.be 

Bestellingen dienen ten laatste 1 dag op voorhand geplaatst te worden.


LEVERING?

Heb je graag dat je bestelling geleverd wordt?

Dat kan! Hou rekening met onderstaande tarieven.

Leveringen binnen 2 km vanaf Sluizeken (Gent): € 10

Leveringen binnen 3 km vanaf Sluizeken (Gent): € 12

Leveringen binnen 5 km vanaf Sluizeken (Gent): € 15

Leveringen tussen 5 - 10 km vanaf Sluizeken (Gent): €18


Bestellingen kunnen ook steeds zelf opgehaald worden te Sluizeken 12, 9000 Gent.

ALLERGERGIEËN OF INTOLERANTIES?

Geef dit door bij je bestelling en ik probeer hier zoveel mogelijk tegemoet aan te komen!


OP ZOEK NAAR IETS ANDERS?

Contacteer me gerust en dan bekijken we samen hoe ik jouw wensen kan invullen!


BETALING EN FACTURATIE?

Na levering wordt een factuur opgestuurd via mail. Betaling kan via overschrijving op BE17 9731 3996 0021 met vermelding van factuurnummer. 


Alle prijzen van catering zijn exclusief 6% BTW. 

Alle prijzen van levering zijn exclusief 21% BTW

Mixed sharing

Mix mini-ciabatta’s           €8,50     4 stuks per persoon

Mix bagels                      €10,50   3 halve bagels per persoon


Mix ciabatta’s & bagels     €11,00   2 ciabatta’s + 2 halve bagels per persoon 

Bestellen kan vanaf 6 personen. 

Ik stel voor jullie een gevarieerd assortiment samen met vegetarisch beleg, vlees en vis. 

Liever een volledig vegetarisch assortiment? Geef dit dan door bij je bestelling. 


Indiviueel verpakken is mogelijk, gelieve dit door te geven bij je bestelling. 

KIES JE LIEVER ZELF?

Gelieve max. 4 verschillende opties door te geven

VEGGIE 

Geitenkaas , dadel, rucola, balsamico

Brie, groene appel, noten, honing, rucola

Tzatziki met komkommer en radijsscheutjes

Buffelmozzarella, pesto, tomaat, rucola

Geitenkaas, gegrilde courgette, rucola

Jonge kaas, avocado, tomaat, mayonaise

Hummus, granaatappel, gegrilde aubergine

Spicy ricotta, paprika,  tuinkers

Fetasalade met zongedr. tomaat en oregano

VLEES/VIS

Serranoham, truffelolie, parmezaan, rucola

Kippenfilet, hardgekookt eitje, mayonaise, sla 

Gerookte zalm, creamcheese, komkommer, sesam

mortadella, augurk, paprika, sla

Jong kaas, spek, tomaat en honingmosterddressing

Geitenkaas, gedroogde vijg, spek, sla

Serranoham, mozzarella, zongedr. tomaat, rucola

Gerookte forel, groene appel, mierikswortel, sla

Roerei, spek, jonge kaas, tomaat

Wraps

Mix wraps         €8,50    3 halve wraps per persoon

                       €11,00  4 halve wraps per persoon

Bestellen kan vanaf 6 personen. 

Ik stel voor jullie een gevarieerd assortiment samen met vegetarisch beleg, vlees en vis. 

Liever een volledig vegetarisch assortiment? Geef dit dan door bij je bestelling. 


Indiviueel verpakken is mogelijk, gelieve dit door te geven bij je bestelling. 

KIES JE LIEVER ZELF?

Gelieve max. 3 verschillende opties door te geven

VEGGIE 

Hummus, wortel, kool, feta, lente-ui

Feta, spinazie, zongedr. tomaat, balsamico

Tzatziki, tomaat, radijsscheutjes, sla

Geitenkaas, gegrilde groenten, noot, balsamico

Blauwe kaas, honingmosterd, peer, spinazie

Spicy ricotta, paprika, zongedr. tomaat, rucola

Avocado, cheddar, maïs, paprika, zure room

VLEES/VIS

Geitenkaas, spek, appel, noot, sla

Serranoham, mozzarella, pesto, tomaat, spinazie

Kip, cheddar, maïs, paprika, zure room 

Gerookte zalm, kruidenkaas, komkommer, kool

Kip, parmezaan, caeserdressing, tomaat, sla

Spek, avocado, mayonaise, sla, tomaat

Gerookte forel, mierikswortel, appel, sla

Maaltijdbox

Elk van onderstaande opties kan besteld worden vanaf 6 stuks.

Bijvoorbeeld: jullie zijn met 12, dan kan je 2 verschillende maaltijdboxen kiezen.


De maaltijdboxen zijn individueel verpakt. Alle gerechten worden koud geleverd.

Prijs per salade is €12,50.

BURRATA met rucola, gegrilde druiven, basilicum, rucola, dukkah (veggie)

QUESADILLAS met cheddar, paprika, lente-ui, koriander en pico de gallo (veggie)

PAELLA met paprika, venkel, erwtjes, tomaat, rode ui en chorizo (kan veggie)

THAISE CURRY met scampi, tomaat, citroengras, sluimererwt, kokosmelk, rijst (kan veggie)

PORTOBELLO met geitenkaas, spinazie, appel, peer, rozijntjes en veldsla (veggie)

SHAKSHUKA met paprika, korianderzaad, feta, eitje, nigellaseeds en pitabrood (veggie)

CHILI CON CARNE met maïs, rode ui, bonen, wortel, koriander en zure room

RISOTTO met paddenstoelen, parmezaan, peterselie, crunchy pancetta (kan veggie)

GEROOSTERDE BLOEMKOOL met kikkerwten, harissa, granaatappel, za'atar (veggie)

SPAGHETTI PUTTANESCA met ansjovis, olijven, look, cherrytomaat, chili, basilicum 

SALADE CAPRESE met buffelmozzarella, kerstomaat, courgette, zongedr. tomaat (veggie)

THAI PEANUT QUINOA met rode kool, wortel, edamame, koriander, pindasaus (vegan)

CAESER SALADE met gebakken kip, kerstomaat, parmezaan, croutons, caeserdressing

ZOETE AARDAPPEL met avocado, champignon, granaatappel, tahindressing (vegan)

PAD THAI met paksoi, taugé, quorn, koriander, lente-ui, ei, pinda (veggie, kan vegan)

PASTA DOPERWTJES met feta, yoghurt, chili, basilicum en pijnboompitjes (veggie)

NOEDELSALADE met gerookte zalm, komkommer, edamame, sojasaus, sesamzaad

SALADE GEITENKAAS met cranberry, rucola, appel, noot, honingmosterd (veggie)

FETA BULGUR met gegrilde aubergine, rode ui, granaatappel, za'atar, yoghurt  (veggie)

GEROOKTE FOREL met broccoli, appel, sperzieboontjes, radijsscheutjes, mierikswortel 

PASTA ALLA NORMA met aubergine, burrata, chili, tomaat, basilicum (veggie)


Aperobox

Bestellen kan vanaf 6 personen. 

De prijs voor een aperobox is €10,50 per persoon.


Indiviueel verpakken is mogelijk, gelieve dit door te geven bij je bestelling. 

Wat zit er in een aperobox?


Huisgemaakte tzatziki - pitabrood

Edamame - fleur de sel - chiliflakes - srirachamayonaise

Foccacia met rozemarijn

Gemarineerde mozzarella - zongedroogde tomaat - basilicum

Selectie charcuterie

Gegrilde aubergine - granaatappel -  tahindressing 

Guiltfree treats by Hazel+Nuts


Hazel + Nuts wilt je het aanbod geven om te kiezen voor gezonde tussendoortjes.


Alle producten zijn gemaakt van natuurlijk ingedriënten, voornamelijk dadels en noten. Daarbovenop zijn ze vegan – raw – gluten vrij – lactose vrij – geraffineerde suiker vrij – zonder bewaarmiddelen en het allerbelangrijkste: ‘finger licking good’.


Bestellen kan per stuk.

De prijs voor een bar is €3,20. 


Snicker 

Dadels –– pindakaas – kokos – chocolade – noten


Coconut

Kokos  –noten - chocolade – havermout – agave

Dessertjes

Bestellen kan vanaf 6 personen. 

Prijs €4,00 per persoon.


Alle dessertjes zijn huisgemaakt en individueel verpakt.

Keuze uit:

Chocomousse met appelsien en fleur de sel


Chocolate chip tiramisu (zonder eieren)


Tiramisu met rode vruchten en speculoos

Home made lemonade

Bestellen kan per fles.

Prijs   €3,50 - 25cl 

Prijs   €9,50 - 100cl

Keuze uit:

Framboos - munt

Gember - citroen

Blauwe bes - limoen

Suggestie: voeg zelf nog ijsblokjes toe! Heerlijk verfrissend!